Región vitivinícola de Franconia

Ubicación geográfica:

La región vinícola de Franconia se encuentra principalmente en el extremo norte del estado federal de Baviera. Sin embargo, en el lago de Constanza, alrededor de Lindau, los viñedos bávaros pertenecen a la región vinícola de Württemberg. El área de cultivo se extiende principalmente entre Aschaffenburg y Schweinfurt y está rodeada por el Meno en forma de W.

La mayoría de los viñedos se encuentran en el distrito de Baja Franconia, especialmente en los valles de Main, Wern y Franconian Saale. También hay viñedos en el área de Franconia Media en las laderas de Steigerwald y Frankenhöhe, en Aischgrund y en el curso medio del Tauber. Una pequeña parte se encuentra en el distrito administrativo de la Alta Franconia en el Valle Principal al noroeste de Bamberg y en la ciudad de Bamberg en el sitio de Bamberger Alter Graben.

Variedades de uva:

En la región vinícola de Franconia, las variedades de vino blanco dominan claramente con un 80 %. Müller-Thurgau es el líder con un 30%, seguido por un 21% Silvaner, un 13% Baccus, un 5% Riesling y un 4% Kerner. Entre las variedades de vino tinto, Domina lidera con algo menos del 6%, seguida de Pinot Noir con un 4% y casi a partes iguales con un 2,6% Dornfelder y un 2,3% Regent.

Clima y Suelos:

Franconia tiene un clima continental, lo que significa veranos cálidos y secos e inviernos fríos. En Bavarian Untermain, en el borde occidental de Mainviereck, las condiciones climáticas y el suelo de arenisca roja existente son particularmente adecuados para el cultivo de vino tinto. Es por eso que aquí se cultivan las variedades primarias Pinot Noir y Pinot Noir. Los suelos calizos de concha predominan en los viñedos a veces escarpados del triángulo principal. Silvaner se cultiva principalmente aquí. En Steigerwald, especialmente en el área de Keuperboden alrededor de Schwanberg, también se producen vinos muy ricos en minerales (especialmente Silvaner).

Tamaño y ubicaciones

La región vinícola de Franconia cubre 6.100 hectáreas de viñedos. La región vitivinícola se divide en las tres áreas Triángulo principal, Plaza principal y Steigerwald. Estos incluyen 23 ubicaciones principales y 216 ubicaciones individuales.

Característica

Más del 40% de los vinos se embotellan en Bocksbeutel. Esta forma de botella, que se ha utilizado durante siglos, está legalmente protegida para los vinos de calidad de Franconia. Una ruta del vino también lleva su nombre.


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