Alsacia

La región vinícola se extiende sobre una longitud de 100 km desde el norte hasta el sur de Alsacia, desde Estrasburgo hasta Mulhouse, con una anchura de 1,5 a 3 kilómetros.

Las siguientes variedades de uva están permitidas en Alsacia: Riesling, Gewürztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Muscat d'Alsace y Pinot Noir.

La región vinícola es climáticamente favorable en el lado este de los Vosgos. El suelo es muy diferente y, según la ubicación, está formado por granito, gneis o pizarra como suelos de roca primaria y calizas, margas o areniscas como suelos de roca sedimentaria.

En Alsacia se cultiva un 90% de viñas blancas en una superficie de 15.535 hectáreas.