Escalope de ternera cocida

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Escalope de ternera cocido .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	156	kcal
kilojulios	653	kJ
proteína	32	GRAMO
gordo	2.8	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.9	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.8	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.3	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	0.9	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	7.4	miligramos
ácido pantoténico	1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	6	miligramos
Cloro [Cl]	74	miligramos
potasio [K]	224	miligramos
magnesio [mg]	26	miligramos
sodio [na]	44	miligramos
fósforo [F]	213	miligramos
azufre [S]	221	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	132	µg
hierro [Fe]	3089	µg
flúor [F]	30	µg
Manganeso [Mn]	36	µg
yodo [J]	0	µg
cinc [Zn]	2766	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1893	miligramos
arginina	2003	miligramos
aspargina	1219	miligramos
ácido aspártico	3011	miligramos
cisteína	297	miligramos
glutamina	1769	miligramos
ácido glutamico	4368	miligramos
glicerina	1188	miligramos
histidina	908	miligramos
isoleucina	1511	miligramos

más aminoácidos
leucina	2377	miligramos
lisina	2683	miligramos
metionina	785	miligramos
fenilalanina	1131	miligramos
prolina	1311	miligramos
serina	1024	miligramos
treonina	1394	miligramos
triptófano	307	miligramos
tirosina	1058	miligramos
valina	1757	miligramos