Sábalo ahumado

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para sábalo allis ahumado .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	156	kcal
kilojulios	653	kJ
proteína	21.3	GRAMO
gordo	7.5	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.8	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	3.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.8	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	1.3	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	7.2	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	6	miligramos
ácido pantoténico	6.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	23	miligramos
Cloro [Cl]	189	miligramos
potasio [K]	259	miligramos
magnesio [mg]	32	miligramos
sodio [na]	55	miligramos
fósforo [F]	244	miligramos
azufre [S]	210	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	318	µg
hierro [Fe]	449	µg
flúor [F]	232	µg
Manganeso [Mn]	21	µg
yodo [J]	54	µg
cinc [Zn]	1180	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1316	miligramos
arginina	1111	miligramos
aspargina	958	miligramos
ácido aspártico	1827	miligramos
cisteína	217	miligramos
glutamina	1395	miligramos
ácido glutamico	2661	miligramos
glicerina	1171	miligramos
histidina	580	miligramos
isoleucina	935	miligramos

más aminoácidos
leucina	1462	miligramos
lisina	1863	miligramos
metionina	565	miligramos
fenilalanina	827	miligramos
prolina	675	miligramos
serina	819	miligramos
treonina	872	miligramos
triptófano	201	miligramos
tirosina	696	miligramos
valina	1138	miligramos