Caballo cocinado

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para caballo cocido .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	160	kcal
kilojulios	671	kJ
proteína	31	GRAMO
gordo	3.5	GRAMO
carbohidratos	0.5	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.5	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	0.4	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.6	miligramos
ácido pantoténico	0.4	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	12	miligramos
Cloro [Cl]	7	miligramos
potasio [K]	310	miligramos
magnesio [mg]	20	miligramos
sodio [na]	40	miligramos
fósforo [P]	178	miligramos
azufre [S]	169	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	135	µg
hierro [Fe]	4256	µg
flúor [F]	25	µg
Manganeso [Mn]	17	µg
yodo [J]	1	µg
cinc [Zn]	2678	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1512	miligramos
arginina	2635	miligramos
aspargina	1120	miligramos
ácido aspártico	2446	miligramos
cisteína	344	miligramos
glutamina	1579	miligramos
ácido glutamico	3451	miligramos
glicerina	1307	miligramos
histidina	1225	miligramos
isoleucina	1534	miligramos

más aminoácidos
leucina	2183	miligramos
lisina	2059	miligramos
metionina	1938	miligramos
fenilalanina	972	miligramos
prolina	1120	miligramos
serina	1250	miligramos
treonina	1376	miligramos
triptófano	137	miligramos
tirosina	1137	miligramos
valina	1641	miligramos