Escalope de ternera cocida

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Escalope de ternera cocido .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	155	kcal
kilojulios	649	kJ
proteína	29.5	GRAMO
gordo	3.8	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.6	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.6	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.6	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.2	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	0.5	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.9	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	7	miligramos
Cloro [Cl]	66	miligramos
potasio [K]	220	miligramos
magnesio [mg]	21	miligramos
sodio [na]	48	miligramos
fósforo [P]	178	miligramos
azufre [S]	206	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	97	µg
hierro [Fe]	2815	µg
flúor [F]	84	µg
Manganeso [Mn]	28	µg
yodo [J]	0	µg
cinc [Zn]	5527	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1665	miligramos
arginina	1764	miligramos
aspargina	409	miligramos
ácido aspártico	2825	miligramos
cisteína	315	miligramos
glutamina	682	miligramos
ácido glutamico	4712	miligramos
glicerina	1359	miligramos
histidina	912	miligramos
isoleucina	1636	miligramos

más aminoácidos
leucina	2527	miligramos
lisina	2412	miligramos
metionina	780	miligramos
fenilalanina	1101	miligramos
prolina	1160	miligramos
serina	1113	miligramos
treonina	1245	miligramos
triptófano	299	miligramos
tirosina	1040	miligramos
valina	1498	miligramos