Rábano negro

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para rábano negro .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	13	kcal
kilojulios	54	kJ
proteína	1	GRAMO
gordo	0.2	GRAMO
carbohidratos	1.9	GRAMO
de los cuales azúcares	1.7	GRAMO
fibra	2.4	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.1	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	25,9	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0	miligramos
vitamina B5	3	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.4	miligramos
ácido pantoténico	0.2	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	34	miligramos
Cloro [Cl]	20	miligramos
potasio [K]	296	miligramos
magnesio [mg]	14	miligramos
sodio [na]	18	miligramos
fósforo [F]	27	miligramos
azufre [S]	25	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	34	µg
hierro [Fe]	832	µg
flúor [F]	31	µg
Manganeso [Mn]	54	µg
yodo [J]	8	µg
cinc [Zn]	254	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	40	miligramos
arginina	78	miligramos
aspargina	12	miligramos
ácido aspártico	77	miligramos
cisteína	8	miligramos
glutamina	37	miligramos
ácido glutamico	231	miligramos
glicerina	31	miligramos
histidina	24	miligramos
isoleucina	49	miligramos

más aminoácidos
leucina	67	miligramos
lisina	53	miligramos
metionina	9	miligramos
fenilalanina	43	miligramos
prolina	29	miligramos
serina	40	miligramos
treonina	42	miligramos
triptófano	4	miligramos
tirosina	20	miligramos
valina	62	miligramos