Cabeza de cerdo cocida
Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para
Cabeza de cerdo cocida .
Valores nutricionales por 100g
|
kilocalorias
|
326
|
kcal
|
kilojulios
|
1365
|
kJ
|
proteína
|
22,9
|
GRAMO
|
gordo
|
25
|
GRAMO
|
carbohidratos
|
0
|
GRAMO
|
de los cuales azúcares
|
0
|
GRAMO
|
fibra
|
0
|
GRAMO
|
Ácidos grasos por 100g
|
Ácidos grasos saturados
|
9.3
|
GRAMO
|
Ácidos grasos monoinsaturados
|
11.7
|
GRAMO
|
Ácidos grasos poliinsaturados
|
2.6
|
GRAMO
|
colesterol
|
0.1
|
GRAMO
|
Vitaminas por 100g
|
vitamina a
|
0
|
miligramos
|
vitamina C
|
0
|
miligramos
|
Vitamina D
|
0
|
miligramos
|
vitamina e
|
0.6
|
miligramos
|
vitamina K
|
0
|
miligramos
|
vitamina B1
|
0.3
|
miligramos
|
vitamina B2
|
0.2
|
miligramos
|
vitamina B5
|
0.4
|
miligramos
|
vitamina B6
|
0.3
|
miligramos
|
Vitamina B12
|
0
|
miligramos
|
biotina
|
0
|
miligramos
|
ácido fólico
|
0
|
miligramos
|
niacina
|
2.9
|
miligramos
|
ácido pantoténico
|
0.4
|
miligramos
|
Minerales por 100g
|
Calcio [Ca]
|
1
|
miligramos
|
Cloro [Cl]
|
57
|
miligramos
|
potasio [K]
|
206
|
miligramos
|
magnesio [mg]
|
19
|
miligramos
|
sodio [na]
|
26
|
miligramos
|
fósforo [F]
|
118
|
miligramos
|
azufre [S]
|
171
|
miligramos
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
34
|
µg
|
hierro [Fe]
|
1206
|
µg
|
flúor [F]
|
60
|
µg
|
Manganeso [Mn]
|
69
|
µg
|
yodo [J]
|
1
|
µg
|
cinc [Zn]
|
1866
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
1196
|
miligramos
|
arginina
|
1395
|
miligramos
|
aspargina
|
21
|
miligramos
|
ácido aspártico
|
2000
|
miligramos
|
cisteína
|
313
|
miligramos
|
glutamina
|
45
|
miligramos
|
ácido glutamico
|
4167
|
miligramos
|
glicerina
|
1218
|
miligramos
|
histidina
|
763
|
miligramos
|
isoleucina
|
1088
|
miligramos
|
más aminoácidos
|
leucina
|
1640
|
miligramos
|
lisina
|
2053
|
miligramos
|
metionina
|
591
|
miligramos
|
fenilalanina
|
946
|
miligramos
|
prolina
|
1097
|
miligramos
|
serina
|
965
|
miligramos
|
treonina
|
978
|
miligramos
|
triptófano
|
266
|
miligramos
|
tirosina
|
894
|
miligramos
|
valina
|
1303
|
miligramos
|
La información anterior no pretende ser completa o correcta.