Salchicha de carne (salchicha gorda)
Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para
Schmierwurst (mettwurst gordo) .
Valores nutricionales por 100g
|
kilocalorias
|
396
|
kcal
|
kilojulios
|
1658
|
kJ
|
proteína
|
13.9
|
GRAMO
|
gordo
|
36.4
|
GRAMO
|
carbohidratos
|
0.2
|
GRAMO
|
de los cuales azúcares
|
0.2
|
GRAMO
|
fibra
|
0.1
|
GRAMO
|
Ácidos grasos por 100g
|
Ácidos grasos saturados
|
12.2
|
GRAMO
|
Ácidos grasos monoinsaturados
|
17.8
|
GRAMO
|
Ácidos grasos poliinsaturados
|
4
|
GRAMO
|
colesterol
|
0.1
|
GRAMO
|
Vitaminas por 100g
|
vitamina a
|
0
|
miligramos
|
vitamina C
|
0
|
miligramos
|
Vitamina D
|
0
|
miligramos
|
vitamina e
|
0.4
|
miligramos
|
vitamina K
|
0
|
miligramos
|
vitamina B1
|
0.5
|
miligramos
|
vitamina B2
|
0.2
|
miligramos
|
vitamina B5
|
0.4
|
miligramos
|
vitamina B6
|
0.3
|
miligramos
|
Vitamina B12
|
0
|
miligramos
|
biotina
|
0
|
miligramos
|
ácido fólico
|
0
|
miligramos
|
niacina
|
2
|
miligramos
|
ácido pantoténico
|
0.4
|
miligramos
|
Minerales por 100g
|
Calcio [Ca]
|
10
|
miligramos
|
Cloro [Cl]
|
1165
|
miligramos
|
potasio [K]
|
171
|
miligramos
|
magnesio [mg]
|
21
|
miligramos
|
sodio [na]
|
892
|
miligramos
|
fósforo [F]
|
77
|
miligramos
|
azufre [S]
|
115
|
miligramos
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
58
|
µg
|
hierro [Fe]
|
773
|
µg
|
flúor [F]
|
41
|
µg
|
Manganeso [Mn]
|
67
|
µg
|
yodo [J]
|
1
|
µg
|
cinc [Zn]
|
1517
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
742
|
miligramos
|
arginina
|
788
|
miligramos
|
aspargina
|
290
|
miligramos
|
ácido aspártico
|
1232
|
miligramos
|
cisteína
|
167
|
miligramos
|
glutamina
|
513
|
miligramos
|
ácido glutamico
|
2181
|
miligramos
|
glicerina
|
680
|
miligramos
|
histidina
|
453
|
miligramos
|
isoleucina
|
626
|
miligramos
|
más aminoácidos
|
leucina
|
972
|
miligramos
|
lisina
|
1179
|
miligramos
|
metionina
|
353
|
miligramos
|
fenilalanina
|
582
|
miligramos
|
prolina
|
631
|
miligramos
|
serina
|
580
|
miligramos
|
treonina
|
623
|
miligramos
|
triptófano
|
153
|
miligramos
|
tirosina
|
455
|
miligramos
|
valina
|
695
|
miligramos
|
La información anterior no pretende ser completa o correcta.