Zander cocido

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para lucioperca cocida .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	99	kcal
kilojulios	415	kJ
proteína	22.7	GRAMO
gordo	0.7	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0.7	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1.5	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.2	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.1	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2	miligramos
ácido pantoténico	0.2	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	34	miligramos
Cloro [Cl]	46	miligramos
potasio [K]	326	miligramos
magnesio [mg]	29	miligramos
sodio [na]	49	miligramos
fósforo [F]	210	miligramos
azufre [S]	273	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	98	µg
hierro [Fe]	751	µg
flúor [F]	155	µg
Manganeso [Mn]	113	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	1017	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1540	miligramos
arginina	1337	miligramos
aspargina	730	miligramos
ácido aspártico	2097	miligramos
cisteína	225	miligramos
glutamina	1146	miligramos
ácido glutamico	3290	miligramos
glicerina	881	miligramos
histidina	556	miligramos
isoleucina	1166	miligramos

más aminoácidos
leucina	1755	miligramos
lisina	1862	miligramos
metionina	556	miligramos
fenilalanina	796	miligramos
prolina	788	miligramos
serina	933	miligramos
treonina	932	miligramos
triptófano	207	miligramos
tirosina	758	miligramos
valina	1169	miligramos