Salami de venado

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Salami de venado .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	319	kcal
kilojulios	1335	kJ
proteína	23,9	GRAMO
gordo	23.7	GRAMO
carbohidratos	0.2	GRAMO
de los cuales azúcares	0.2	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	9.3	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	10.4	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	2.7	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	23:6	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.5	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	0.7	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.9	miligramos
ácido pantoténico	0.6	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	20	miligramos
Cloro [Cl]	1594	miligramos
potasio [K]	316	miligramos
magnesio [mg]	28	miligramos
sodio [na]	1317	miligramos
fósforo [P]	229	miligramos
azufre [S]	211	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	177	µg
hierro [Fe]	2165	µg
flúor [F]	43	µg
Manganeso [Mn]	63	µg
yodo [J]	1	µg
cinc [Zn]	2860	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1311	miligramos
arginina	1271	miligramos
aspargina	743	miligramos
ácido aspártico	2059	miligramos
cisteína	241	miligramos
glutamina	1315	miligramos
ácido glutamico	3641	miligramos
glicerina	1117	miligramos
histidina	634	miligramos
isoleucina	1119	miligramos

más aminoácidos
leucina	1820	miligramos
lisina	1972	miligramos
metionina	508	miligramos
fenilalanina	927	miligramos
prolina	1092	miligramos
serina	955	miligramos
treonina	989	miligramos
triptófano	253	miligramos
tirosina	831	miligramos
valina	1150	miligramos