Yema de huevo de gallina

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Yema de huevo de gallina .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	384	kcal
kilojulios	1606	kJ
proteína	16.3	GRAMO
gordo	34	GRAMO
carbohidratos	0.3	GRAMO
de los cuales azúcares	0.3	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	9.9	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	13.5	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	4.4	GRAMO
colesterol	1.3	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.9	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	5.8	miligramos
vitamina K	0.1	miligramos
vitamina B1	0.3	miligramos
vitamina B2	0.4	miligramos
vitamina B5	3.7	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0.1	miligramos
niacina	0.1	miligramos
ácido pantoténico	3.9	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	151	miligramos
Cloro [Cl]	144	miligramos
potasio [K]	134	miligramos
magnesio [mg]	17	miligramos
sodio [na]	53	miligramos
fósforo [P]	578	miligramos
azufre [S]	156	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	326	µg
hierro [Fe]	7632	µg
flúor [F]	31	µg
Manganeso [Mn]	92	µg
yodo [J]	13	µg
cinc [Zn]	3762	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	765	miligramos
arginina	1189	miligramos
aspargina	88	miligramos
ácido aspártico	1435	miligramos
cisteína	266	miligramos
glutamina	115	miligramos
ácido glutamico	1876	miligramos
glicerina	488	miligramos
histidina	336	miligramos
isoleucina	995	miligramos

más aminoácidos
leucina	1448	miligramos
lisina	1095	miligramos
metionina	423	miligramos
fenilalanina	699	miligramos
prolina	737	miligramos
serina	1454	miligramos
treonina	833	miligramos
triptófano	245	miligramos
tirosina	754	miligramos
valina	1020	miligramos