Yaca-seca

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Jaca deshidratada .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	243	kcal
kilojulios	1015	kJ
proteína	3.9	GRAMO
gordo	1.6	GRAMO
carbohidratos	52.2	GRAMO
de los cuales azúcares	31:4	GRAMO
fibra	16.1	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.4	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.3	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.6	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.1	miligramos
vitamina C	25.1	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1.5	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	1.3	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.7	miligramos
ácido pantoténico	1.4	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	94	miligramos
Cloro [Cl]	67	miligramos
potasio [K]	1576	miligramos
magnesio [mg]	119	miligramos
sodio [na]	7	miligramos
fósforo [P]	138	miligramos
azufre [S]	45	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	612	µg
hierro [Fe]	1961	µg
flúor [F]	77	µg
Manganeso [Mn]	714	µg
yodo [J]	7	µg
cinc [Zn]	1359	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	166	miligramos
arginina	138	miligramos
aspargina	677	miligramos
ácido aspártico	359	miligramos
cisteína	20	miligramos
glutamina	667	miligramos
ácido glutamico	354	miligramos
glicerina	150	miligramos
histidina	63	miligramos
isoleucina	124	miligramos

más aminoácidos
leucina	201	miligramos
lisina	201	miligramos
metionina	42	miligramos
fenilalanina	96	miligramos
prolina	133	miligramos
serina	162	miligramos
treonina	106	miligramos
triptófano	38	miligramos
tirosina	72	miligramos
valina	140	miligramos