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Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para requesón .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	69	kcal
kilojulios	288	kJ
proteína	12.7	GRAMO
gordo	0.2	GRAMO
carbohidratos	3.8	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0.7	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	0.7	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.2	miligramos
ácido pantoténico	0.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	128	miligramos
Cloro [Cl]	105	miligramos
potasio [K]	134	miligramos
magnesio [mg]	10	miligramos
sodio [na]	40	miligramos
fósforo [F]	182	miligramos
azufre [S]	105	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	18	µg
hierro [Fe]	364	µg
flúor [F]	17	µg
Manganeso [Mn]	7	µg
yodo [J]	10	µg
cinc [Zn]	588	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	365	miligramos
arginina	415	miligramos
aspargina	21	miligramos
ácido aspártico	812	miligramos
cisteína	69	miligramos
glutamina	13	miligramos
ácido glutamico	2935	miligramos
glicerina	227	miligramos
histidina	408	miligramos
isoleucina	693	miligramos

más aminoácidos
leucina	1315	miligramos
lisina	962	miligramos
metionina	302	miligramos
fenilalanina	664	miligramos
prolina	1560	miligramos
serina	716	miligramos
treonina	571	miligramos
triptófano	167	miligramos
tirosina	627	miligramos
valina	794	miligramos