Imbiss

El snack bar (merienda), el snack bar.
Un bocadillo es un refrigerio que a menudo usamos hoy en día como sinónimo de un puesto de bocadillos. Hoy en día, solemos referirnos a los pequeños puestos para el llamado "consumo fuera del hogar" como puestos de bocadillos. La comida rápida y las comidas fuera de casa aumentan constantemente. Las razones de esto radican en el cambio en la estructura social con un aumento de los hogares unipersonales. El grupo objetivo de los productos de snack es amplio, desde jóvenes hasta mayores, ya sean hombres o mujeres, artesanos o gerentes.

Puede abrir su propio puesto de refrigerios hoy con poco capital y, por lo tanto, convertirse en autónomo fácilmente y con un gran riesgo. Para ello, puede utilizar un camión de comida o alquile o arriende otro camión de comida o, si tiene el capital necesario, compre un camión de comida.

Las ideas de bocadillos son numerosas. En principio, sin embargo, debería tener sentido orientarse en conceptos existentes y exitosos o desarrollar su propio Plan de negocios para llevar desarrollar. Hay multitud de ideas, sobre todo en el sector de la comida rápida. Comenzando por conceptos exitosos de bratwurst, currywurst, papas fritas y hamburguesas, hoy existen otras ideas cuyas posibilidades de éxito están definitivamente ahí, pero que parecen más difíciles de establecer debido a su complejidad.

El requisito previo para abrir con éxito un snack bar y convertirse en autónomo es en todos los casos la Plan de negocio del snack bar -Proyecto. Además del cálculo financiero, también tiene en cuenta las oportunidades de mercado, el análisis de la competencia y las influencias de la ubicación.