Catering

Catering es el nombre de un servicio, en particular para la provisión y entrega profesional de alimentos y bebidas a un lugar específico, generalmente un evento o punto de avituallamiento.

La gama de servicios ofrecidos por la empresa o el contratista designado como proveedor de servicios de catering puede variar desde la entrega de comidas preparadas hasta la construcción de un negocio de catering temporal o el uso de camiones de comida modernos.

El llamado catering no alimentario consiste en alquilar equipos para un evento de catering.

La restauración también incluye el suministro y/o entrega de alimentos a escuelas, comedores y comedores. En el caso de colegios, comedores o residencias de mayores, por ejemplo, se denominan catering colectivo.