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Sudáfrica

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La viticultura se practica en Sudáfrica desde hace más de 300 años. Sin embargo, el vino sudafricano solo se hizo popular en Europa Central a fines de la década de 1980, ya que Sudáfrica estaba sujeta a restricciones comerciales debido a la política del apartheid.
Las zonas vitivinícolas se encuentran en el sur del país, casi exclusivamente en la Provincia Occidental del Cabo. Rara vez se encuentran a más de 50 kilómetros de la costa. En las regiones costeras del Cabo Occidental, la viticultura se beneficia del efecto refrescante de la corriente de Benguela.

En los últimos años, la importancia del vino sudafricano ha aumentado a nivel internacional, lo que ha dado al país cifras de exportación crecientes. Las variedades de exportación más populares son Chenin Blanc, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. En 2007 se exportó el 42,8 por ciento del volumen de vino producido.


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