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Francia

Temporada de Adviento
En Francia, el período anterior a la Navidad apenas juega un papel. Eso significa que no hay domingos con velas, galletas y almendras tostadas. o vino caliente en el mercado navideño. Sin embargo, desde hace algún tiempo, a los franceses les han gustado las luces navideñas. Los prenavideños Las iluminaciones son mucho más grandes, llamativas y kitsch que las alemanas. Y no es sólo París la que brilla con luces cada año. Debido a las tradiciones alemanas, hay numerosos mercados navideños en Alsacia. El más grande está en Estrasburgo y atrae a millones de turistas cada año.

6 de diciembre
San Nicolás entregaba sus regalos en Francia el 6 de diciembre. Pero desde hace algún tiempo, la costumbre de San Nicolás ha sido suprimida en gran parte de Francia y Père Noël (Papá Noel) ha pasado a primer plano. Solo en el este de Francia, especialmente en Alsacia y Lorena, San Nicolás aparece alrededor del 6 de diciembre, acompañado por su ayudante vestido de negro, Père Fouettard (o Hans Trapp en Alsacia) y hace felices a los niños.

Navidad
La Navidad es tan festiva en Francia como en Alemania y tiene que ver con la familia. Sin embargo, los franceses tienen menos tiempo para celebrar porque no hay segundo día de Navidad. La Nochebuena es un día normal de trabajo. En la noche del 24 de diciembre, la temporada festiva comienza con una larga fiesta familiar y cuentacuentos hasta la misa de medianoche.

Le Réveillon y Bûche de Noël
La fiesta tradicional se llama "Réveillon", un menú de fiesta perfecto de varios platos es el punto culminante de la temporada navideña, donde no debe faltar el postre del desfile: Bûche de Noël. El "Bûche de Noël" es un panecillo suizo relleno de crema de mantequilla en forma de tronco de árbol cortado.

El Reveillon
La comida consiste en ostras, empanadas, pavo y champán, con castañas endulzadas.

Historia de la Bûche de Noël
En épocas anteriores, en Navidad se quemaba en la chimenea un tronco llamado "Bûche de Noël". Hoy, debido a la falta de chimeneas abiertas, esta costumbre solo existe en el campo. Su nombre, Tronco de Navidad, conmemora una costumbre especial que se practicaba en el campo: durante las 12 agitadas noches entre Navidad y Año Nuevo, se quemaba lentamente un gran tronco en la chimenea. El resplandor del fuego ahuyentó a los malos espíritus y las cenizas se esparcieron por el campo en el Año Nuevo. El amuleto de la suerte debería traer una rica cosecha. Cuenta una leyenda popular que Napoleón I ordenó a los parisinos cerrar sus chimeneas en invierno porque el aire frío provocaba problemas de salud. Esto impidió que los parisinos usaran sus chimeneas y, por lo tanto, obstaculizó las muchas tradiciones navideñas francesas asociadas con ella. Luego, los pasteleros franceses desarrollaron la bûche de noël como un sustituto simbólico alrededor del cual la familia podía reunirse para contar historias y otras costumbres festivas. padre noel Père Noël o Père Challande viste una túnica roja larga con un gorro puntiagudo y lleva sus regalos no en un saco sino en un hotte (canasta) en su espalda, apoyado en la canasta para la vendimia. Se cuela en secreto en la casa durante la misa de medianoche, buscando la sala de estar con la cuna. Los niños han puesto allí sus zapatos recién lustrados. Père Noel empuja sus regalos en cada par. Los regalos serán desenvueltos en la mañana del 25 de diciembre. En algunas zonas de Francia, en la mañana del 25,Diciembre un misterioso portador de regalos por la chimenea.

adornos de navidad
Tradicionalmente, los apartamentos están decorados con muérdago de hoja perenne. Mientras tanto, también se puede encontrar el árbol de Navidad. Se extendió desde Alsacia pero no se hizo popular en el resto de Francia hasta después de 1870. Originalmente solo estaba decorado con manzanas rojas y barquillos Según la leyenda, el árbol de Navidad fue inventado en Alsacia. Los documentos atestiguan que su luz brilló en esta zona antes de 1605. En 1840, la duquesa de Orleans colocó el primer árbol de Navidad en París. Desde hace algunos años, la flor de Pascua también ha ido ganando importancia como decoración navideña en Francia. Hoy también se le llama "Étoile de Noël" de "Étoiles d'Amour".

santones
Una decoración navideña especial son las figuras de belén del sur de Francia, los santons. Las figurillas de arcilla pintadas de colores en trajes populares del siglo XIX se fabrican en Provenza entre Marsella y Niza, así como cerca de Arles y Avignon. Los santones son alegres artesanos, agricultores, pescadores y lavanderas que traen saludos y pequeños obsequios a la Sagrada Familia. Santons significa "pequeños santos".

6 de enero
Las celebraciones navideñas terminan con la Epifanía. En este día, la familia o los amigos se reúnen en torno a la "Galette des rois", una tarta hecha de hojaldre, crema de almendras y mazapán. Una pequeña figura está escondida en el pastel y quien la encuentre en su pedazo de pastel puede usar la corona real por el resto del día.