Gorgonzola

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Gorgonzola .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	357	kcal
kilojulios	1493	kJ
proteína	19.6	GRAMO
grasa	29.7	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	17.8	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	9.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.1	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.2	miligramos
vitamina C	0.9	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.6	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.5	miligramos
vitamina B5	1.7	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.3	miligramos
ácido pantoténico	1.8	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	600	miligramos
Cloro [Cl]	1800	miligramos
potasio [K]	257	miligramos
magnesio [mg]	20	miligramos
sodio [na]	1512	miligramos
fósforo [F]	338	miligramos
azufre [S]	218	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	97	µg
hierro [Fe]	315	µg
flúor [F]	156	µg
Manganeso [Mn]	204	µg
yodo [J]	43	µg
cinc [Zn]	2730	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	534	miligramos
arginina	589	miligramos
aspargina	39	miligramos
ácido aspártico	1131	miligramos
cisteína	85	miligramos
glutamina	25	miligramos
ácido glutamico	4420	miligramos
glicerina	338	miligramos
histidina	475	miligramos
isoleucina	999	miligramos

más aminoácidos
leucina	1932	miligramos
lisina	1542	miligramos
metionina	415	miligramos
fenilalanina	1018	miligramos
prolina	2263	miligramos
serina	1009	miligramos
treonina	843	miligramos
triptófano	247	miligramos
tirosina	1048	miligramos
valina	1124	miligramos