Crustáceos

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Crustáceos .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	95	kcal
kilojulios	398	kJ
proteína	19.2	GRAMO
gordo	1.5	GRAMO
carbohidratos	0.8	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.2	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.3	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.5	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	2	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	3.7	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0	miligramos
vitamina B5	0.4	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.1	miligramos
ácido pantoténico	0.4	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	86	miligramos
Cloro [Cl]	97	miligramos
potasio [K]	277	miligramos
magnesio [mg]	67	miligramos
sodio [na]	152	miligramos
fósforo [P]	235	miligramos
azufre [S]	321	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	295	µg
hierro [Fe]	1813	µg
flúor [F]	166	µg
Manganeso [Mn]	32	µg
yodo [J]	142	µg
cinc [Zn]	2300	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1231	miligramos
arginina	1547	miligramos
aspargina	534	miligramos
ácido aspártico	1953	miligramos
cisteína	201	miligramos
glutamina	759	miligramos
ácido glutamico	2778	miligramos
glicerina	1038	miligramos
histidina	259	miligramos
isoleucina	758	miligramos

más aminoácidos
leucina	1628	miligramos
lisina	1297	miligramos
metionina	464	miligramos
fenilalanina	672	miligramos
prolina	774	miligramos
serina	938	miligramos
treonina	711	miligramos
triptófano	169	miligramos
tirosina	618	miligramos
valina	829	miligramos