Garbanzos

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para garbanzos .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	137	kcal
kilojulios	572	kJ
proteína	7.6	GRAMO
gordo	2.8	GRAMO
carbohidratos	19.5	GRAMO
de los cuales azúcares	1	GRAMO
fibra	5.1	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.6	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.1	miligramos
vitamina C	25.3	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	2.7	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.3	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	0.7	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.2	miligramos
ácido pantoténico	0.8	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	58	miligramos
Cloro [Cl]	36	miligramos
potasio [K]	55	miligramos
magnesio [mg]	53	miligramos
sodio [na]	20	miligramos
fósforo [P]	88	miligramos
azufre [S]	49	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	320	µg
hierro [Fe]	3068	µg
flúor [F]	28	µg
Manganeso [Mn]	1222	µg
yodo [J]	4	µg
cinc [Zn]	1334	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	352	miligramos
arginina	565	miligramos
aspargina	196	miligramos
ácido aspártico	878	miligramos
cisteína	90	miligramos
glutamina	250	miligramos
ácido glutamico	1116	miligramos
glicerina	300	miligramos
histidina	195	miligramos
isoleucina	449	miligramos

más aminoácidos
leucina	524	miligramos
lisina	474	miligramos
metionina	89	miligramos
fenilalanina	342	miligramos
prolina	324	miligramos
serina	402	miligramos
treonina	316	miligramos
triptófano	73	miligramos
tirosina	266	miligramos
valina	374	miligramos