Hígado de ternera cocido

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Hígado de ternera cocido .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	160	kcal
kilojulios	671	kJ
proteína	23:6	GRAMO
gordo	4.4	GRAMO
carbohidratos	5.9	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.2	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1	GRAMO
colesterol	0.3	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	24.1	miligramos
vitamina C	18.8	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0.1	miligramos
vitamina B1	0.2	miligramos
vitamina B2	2.8	miligramos
vitamina B5	8.1	miligramos
vitamina B6	0.9	miligramos
Vitamina B12	0.1	miligramos
biotina	0.1	miligramos
ácido fólico	0.2	miligramos
niacina	15.4	miligramos
ácido pantoténico	7.4	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	8	miligramos
Cloro [Cl]	85	miligramos
potasio [K]	291	miligramos
magnesio [mg]	19	miligramos
sodio [na]	55	miligramos
fósforo [F]	291	miligramos
azufre [S]	223	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	6090	µg
hierro [Fe]	8099	µg
flúor [F]	18	µg
Manganeso [Mn]	223	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	4093	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1182	miligramos
arginina	1057	miligramos
aspargina	1548	miligramos
ácido aspártico	2013	miligramos
cisteína	318	miligramos
glutamina	1953	miligramos
ácido glutamico	2540	miligramos
glicerina	1061	miligramos
histidina	843	miligramos
isoleucina	1006	miligramos

más aminoácidos
leucina	1587	miligramos
lisina	1747	miligramos
metionina	514	miligramos
fenilalanina	1029	miligramos
prolina	1228	miligramos
serina	947	miligramos
treonina	865	miligramos
triptófano	249	miligramos
tirosina	676	miligramos
valina	1259	miligramos