Lomo de ternera

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Lomo de Ternera .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	112	kcal
kilojulios	469	kJ
proteína	19.8	GRAMO
gordo	3.4	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.4	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	1.4	miligramos
vitamina B6	0.5	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	9.3	miligramos
ácido pantoténico	1.4	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	17	miligramos
Cloro [Cl]	75	miligramos
potasio [K]	353	miligramos
magnesio [mg]	24	miligramos
sodio [na]	93	miligramos
fósforo [F]	226	miligramos
azufre [S]	188	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	97	µg
hierro [Fe]	1414	µg
flúor [F]	19	µg
Manganeso [Mn]	29	µg
yodo [J]	0	µg
cinc [Zn]	2615	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1251	miligramos
arginina	1206	miligramos
aspargina	26	miligramos
ácido aspártico	2050	miligramos
cisteína	233	miligramos
glutamina	41	miligramos
ácido glutamico	3195	miligramos
glicerina	958	miligramos
histidina	672	miligramos
isoleucina	1070	miligramos

más aminoácidos
leucina	1569	miligramos
lisina	1808	miligramos
metionina	464	miligramos
fenilalanina	835	miligramos
prolina	852	miligramos
serina	777	miligramos
treonina	967	miligramos
triptófano	238	miligramos
tirosina	727	miligramos
valina	1196	miligramos