Salchicha de hígado de ternera gruesa

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Salchicha de hígado de ternera gruesa .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	351	kcal
kilojulios	1470	kJ
proteína	14.8	GRAMO
gordo	30.8	GRAMO
carbohidratos	1.1	GRAMO
de los cuales azúcares	0.5	GRAMO
fibra	0.2	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	10.3	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	14.4	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	3.9	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	2.7	miligramos
vitamina C	22:1	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.4	miligramos
vitamina B2	0.8	miligramos
vitamina B5	1.6	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.7	miligramos
ácido pantoténico	1.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	12	miligramos
Cloro [Cl]	851	miligramos
potasio [K]	197	miligramos
magnesio [mg]	22	miligramos
sodio [na]	684	miligramos
fósforo [F]	134	miligramos
azufre [S]	161	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	376	µg
hierro [Fe]	4546	µg
flúor [F]	88	µg
Manganeso [Mn]	126	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	2509	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	772	miligramos
arginina	905	miligramos
aspargina	262	miligramos
ácido aspártico	1335	miligramos
cisteína	194	miligramos
glutamina	422	miligramos
ácido glutamico	2155	miligramos
glicerina	708	miligramos
histidina	518	miligramos
isoleucina	652	miligramos

más aminoácidos
leucina	1088	miligramos
lisina	1171	miligramos
metionina	346	miligramos
fenilalanina	685	miligramos
prolina	674	miligramos
serina	703	miligramos
treonina	644	miligramos
triptófano	154	miligramos
tirosina	555	miligramos
valina	822	miligramos