Ternera

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para becerro .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	110	kcal
kilojulios	459	kJ
proteína	20	GRAMO
gordo	3.1	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.9	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.9	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.4	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	1.5	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.8	miligramos
ácido pantoténico	1.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	22	miligramos
Cloro [Cl]	71	miligramos
potasio [K]	330	miligramos
magnesio [mg]	23	miligramos
sodio [na]	94	miligramos
fósforo [F]	206	miligramos
azufre [S]	199	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	127	µg
hierro [Fe]	1358	µg
flúor [F]	21	µg
Manganeso [Mn]	29	µg
yodo [J]	0	µg
cinc [Zn]	4425	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1202	miligramos
arginina	1209	miligramos
aspargina	126	miligramos
ácido aspártico	1936	miligramos
cisteína	238	miligramos
glutamina	223	miligramos
ácido glutamico	3419	miligramos
glicerina	854	miligramos
histidina	619	miligramos
isoleucina	1101	miligramos

más aminoácidos
leucina	1635	miligramos
lisina	1739	miligramos
metionina	495	miligramos
fenilalanina	868	miligramos
prolina	803	miligramos
serina	719	miligramos
treonina	801	miligramos
triptófano	203	miligramos
tirosina	693	miligramos
valina	1105	miligramos