Ternera curada

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Ternera salada .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	110	kcal
kilojulios	459	kJ
proteína	15.9	GRAMO
gordo	4.4	GRAMO
carbohidratos	0.9	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.4	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.5	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.7	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.4	miligramos
ácido pantoténico	1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	37	miligramos
Cloro [Cl]	3193	miligramos
potasio [K]	227	miligramos
magnesio [mg]	28	miligramos
sodio [na]	2522	miligramos
fósforo [F]	157	miligramos
azufre [S]	147	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	101	µg
hierro [Fe]	1277	µg
flúor [F]	21	µg
Manganeso [Mn]	36	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	3063	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1038	miligramos
arginina	982	miligramos
aspargina	36	miligramos
ácido aspártico	1621	miligramos
cisteína	189	miligramos
glutamina	37	miligramos
ácido glutamico	2546	miligramos
glicerina	693	miligramos
histidina	568	miligramos
isoleucina	844	miligramos

más aminoácidos
leucina	1422	miligramos
lisina	1503	miligramos
metionina	426	miligramos
fenilalanina	713	miligramos
prolina	680	miligramos
serina	632	miligramos
treonina	773	miligramos
triptófano	175	miligramos
tirosina	590	miligramos
valina	954	miligramos