Bazo de cordero

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para bazo de cordero .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	103	kcal
kilojulios	432	kJ
proteína	dieciséis	GRAMO
gordo	4.1	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.4	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.3	GRAMO
colesterol	0.3	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.1	miligramos
vitamina C	24.4	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	1.5	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	4.7	miligramos
ácido pantoténico	1.6	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	7	miligramos
Cloro [Cl]	115	miligramos
potasio [K]	390	miligramos
magnesio [mg]	21	miligramos
sodio [na]	87	miligramos
fósforo [F]	208	miligramos
azufre [S]	161	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	117	µg
hierro [Fe]	41890	µg
flúor [F]	94	µg
Manganeso [Mn]	51	µg
yodo [J]	4	µg
cinc [Zn]	2613	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	860	miligramos
arginina	965	miligramos
aspargina	26	miligramos
ácido aspártico	1421	miligramos
cisteína	190	miligramos
glutamina	42	miligramos
ácido glutamico	2097	miligramos
glicerina	1101	miligramos
histidina	469	miligramos
isoleucina	860	miligramos

más aminoácidos
leucina	1511	miligramos
lisina	1390	miligramos
metionina	340	miligramos
fenilalanina	813	miligramos
prolina	761	miligramos
serina	801	miligramos
treonina	820	miligramos
triptófano	204	miligramos
tirosina	458	miligramos
valina	988	miligramos