Rollo de hígado

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para rollo de hígado .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	275	kcal
kilojulios	1151	kJ
proteína	21	GRAMO
gordo	19.8	GRAMO
carbohidratos	1.3	GRAMO
de los cuales azúcares	0.4	GRAMO
fibra	0.2	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	7.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	9.2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	2	GRAMO
colesterol	0.2	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	3.8	miligramos
vitamina C	22.2	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.4	miligramos
vitamina B2	1.1	miligramos
vitamina B5	2.2	miligramos
vitamina B6	0.5	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.1	miligramos
ácido pantoténico	2.1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	22	miligramos
Cloro [Cl]	1051	miligramos
potasio [K]	346	miligramos
magnesio [mg]	28	miligramos
sodio [na]	817	miligramos
fósforo [F]	228	miligramos
azufre [S]	207	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	458	µg
hierro [Fe]	6253	µg
flúor [F]	149	µg
Manganeso [Mn]	193	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	3398	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1252	miligramos
arginina	1219	miligramos
aspargina	7	miligramos
ácido aspártico	2158	miligramos
cisteína	257	miligramos
glutamina	10	miligramos
ácido glutamico	3355	miligramos
glicerina	1093	miligramos
histidina	822	miligramos
isoleucina	964	miligramos

más aminoácidos
leucina	1546	miligramos
lisina	1760	miligramos
metionina	500	miligramos
fenilalanina	921	miligramos
prolina	1112	miligramos
serina	880	miligramos
treonina	877	miligramos
triptófano	259	miligramos
tirosina	806	miligramos
valina	1183	miligramos