Salchicha de hígado bien

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para salchicha de hígado fina .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	357	kcal
kilojulios	1496	kJ
proteína	14.5	GRAMO
gordo	31:4	GRAMO
carbohidratos	1.4	GRAMO
de los cuales azúcares	0.5	GRAMO
fibra	0.1	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	11.4	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	14.2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	3.4	GRAMO
colesterol	0.2	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	5.3	miligramos
vitamina C	22.6	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.4	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.4	miligramos
vitamina B2	1.3	miligramos
vitamina B5	2.6	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.2	miligramos
ácido pantoténico	2.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	13	miligramos
Cloro [Cl]	835	miligramos
potasio [K]	220	miligramos
magnesio [mg]	22	miligramos
sodio [na]	723	miligramos
fósforo [F]	185	miligramos
azufre [S]	174	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	571	µg
hierro [Fe]	7548	µg
flúor [F]	139	µg
Manganeso [Mn]	197	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	3649	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	876	miligramos
arginina	924	miligramos
aspargina	31	miligramos
ácido aspártico	1432	miligramos
cisteína	216	miligramos
glutamina	7	miligramos
ácido glutamico	2211	miligramos
glicerina	836	miligramos
histidina	527	miligramos
isoleucina	628	miligramos

más aminoácidos
leucina	1127	miligramos
lisina	1311	miligramos
metionina	375	miligramos
fenilalanina	729	miligramos
prolina	755	miligramos
serina	664	miligramos
treonina	621	miligramos
triptófano	188	miligramos
tirosina	464	miligramos
valina	830	miligramos