Salmón

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para salmón .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	131	kcal
kilojulios	549	kJ
proteína	17.7	GRAMO
gordo	6.4	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.6	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	2.4	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.7	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	2.4	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.2	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	1.0	miligramos
vitamina B6	0.9	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	8	miligramos
ácido pantoténico	1.1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	12	miligramos
Cloro [Cl]	58	miligramos
potasio [K]	341	miligramos
magnesio [mg]	31	miligramos
sodio [na]	52	miligramos
fósforo [F]	263	miligramos
azufre [S]	167	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	214	µg
hierro [Fe]	1080	µg
flúor [F]	29	µg
Manganeso [Mn]	21	µg
yodo [J]	31	µg
cinc [Zn]	736	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1249	miligramos
arginina	1181	miligramos
aspargina	8	miligramos
ácido aspártico	1929	miligramos
cisteína	177	miligramos
glutamina	30	miligramos
ácido glutamico	2744	miligramos
glicerina	862	miligramos
histidina	459	miligramos
isoleucina	812	miligramos

más aminoácidos
leucina	1378	miligramos
lisina	1797	miligramos
metionina	511	miligramos
fenilalanina	678	miligramos
prolina	734	miligramos
serina	804	miligramos
treonina	861	miligramos
triptófano	195	miligramos
tirosina	601	miligramos
valina	897	miligramos