Mandioca seca

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Yuca seca .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	336	kcal
kilojulios	1405	kJ
proteína	2.7	GRAMO
gordo	0.6	GRAMO
carbohidratos	78.6	GRAMO
de los cuales azúcares	0.8	GRAMO
fibra	6.8	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.1	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	31:4	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0	miligramos
vitamina K	0.1	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	0.9	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.2	miligramos
ácido pantoténico	0.8	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	87	miligramos
Cloro [Cl]	127	miligramos
potasio [K]	843	miligramos
magnesio [mg]	175	miligramos
sodio [na]	2	miligramos
fósforo [F]	89	miligramos
azufre [S]	36	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	396	µg
hierro [Fe]	3047	µg
flúor [F]	53	µg
Manganeso [Mn]	1473	µg
yodo [J]	5	µg
cinc [Zn]	1432	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	76	miligramos
arginina	256	miligramos
aspargina	266	miligramos
ácido aspártico	143	miligramos
cisteína	43	miligramos
glutamina	763	miligramos
ácido glutamico	410	miligramos
glicerina	57	miligramos
histidina	36	miligramos
isoleucina	55	miligramos

más aminoácidos
leucina	80	miligramos
lisina	84	miligramos
metionina	25	miligramos
fenilalanina	51	miligramos
prolina	64	miligramos
serina	70	miligramos
treonina	55	miligramos
triptófano	33	miligramos
tirosina	38	miligramos
valina	74	miligramos