Trucha de mar ahumada

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para trucha de mar ahumada .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	115	kcal
kilojulios	482	kJ
proteína	19.7	GRAMO
gordo	3.8	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0.8	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.6	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	1.5	miligramos
vitamina B6	0.6	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.6	miligramos
ácido pantoténico	1.6	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	19	miligramos
Cloro [Cl]	63	miligramos
potasio [K]	274	miligramos
magnesio [mg]	33	miligramos
sodio [na]	57	miligramos
fósforo [F]	248	miligramos
azufre [S]	232	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	171	µg
hierro [Fe]	670	µg
flúor [F]	33	µg
Manganeso [Mn]	43	µg
yodo [J]	11	µg
cinc [Zn]	1148	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1464	miligramos
arginina	1195	miligramos
aspargina	11	miligramos
ácido aspártico	1889	miligramos
cisteína	220	miligramos
glutamina	31	miligramos
ácido glutamico	3250	miligramos
glicerina	920	miligramos
histidina	590	miligramos
isoleucina	1109	miligramos

más aminoácidos
leucina	1570	miligramos
lisina	1891	miligramos
metionina	601	miligramos
fenilalanina	733	miligramos
prolina	821	miligramos
serina	985	miligramos
treonina	982	miligramos
triptófano	193	miligramos
tirosina	685	miligramos
valina	1078	miligramos