Hongo

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para seta .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	17	kcal
kilojulios	69	kJ
proteína	2.9	GRAMO
gordo	0.2	GRAMO
carbohidratos	0.6	GRAMO
de los cuales azúcares	0.1	GRAMO
fibra	1.9	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.1	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	5	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.5	miligramos
vitamina B5	2.1	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.6	miligramos
ácido pantoténico	2	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	11	miligramos
Cloro [Cl]	61	miligramos
potasio [K]	418	miligramos
magnesio [mg]	14	miligramos
sodio [na]	9	miligramos
fósforo [P]	125	miligramos
azufre [S]	35	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	384	µg
hierro [Fe]	1079	µg
flúor [F]	33	µg
Manganeso [Mn]	93	µg
yodo [J]	18	µg
cinc [Zn]	572	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	141	miligramos
arginina	190	miligramos
aspargina	444	miligramos
ácido aspártico	130	miligramos
cisteína	dieciséis	miligramos
glutamina	676	miligramos
ácido glutamico	198	miligramos
glicerina	67	miligramos
histidina	59	miligramos
isoleucina	120	miligramos

más aminoácidos
leucina	124	miligramos
lisina	168	miligramos
metionina	26	miligramos
fenilalanina	73	miligramos
prolina	165	miligramos
serina	75	miligramos
treonina	82	miligramos
triptófano	22	miligramos
tirosina	66	miligramos
valina	90	miligramos