Parmesano

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para queso parmesano .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	489	kcal
kilojulios	2046	kJ
proteína	35.2	GRAMO
gordo	37.1	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	23	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	10.8	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.3	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.4	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.5	miligramos
vitamina B5	1.2	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.2	miligramos
ácido pantoténico	1.3	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	1152	miligramos
Cloro [Cl]	1853	miligramos
potasio [K]	106	miligramos
magnesio [mg]	48	miligramos
sodio [na]	1104	miligramos
fósforo [F]	705	miligramos
azufre [S]	245	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	214	µg
hierro [Fe]	546	µg
flúor [F]	158	µg
Manganeso [Mn]	43	µg
yodo [J]	40	µg
cinc [Zn]	3564	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	916	miligramos
arginina	970	miligramos
aspargina	576	miligramos
ácido aspártico	1863	miligramos
cisteína	170	miligramos
glutamina	2138	miligramos
ácido glutamico	6916	miligramos
glicerina	466	miligramos
histidina	1056	miligramos
isoleucina	1929	miligramos

más aminoácidos
leucina	3155	miligramos
lisina	2110	miligramos
metionina	713	miligramos
fenilalanina	1397	miligramos
prolina	3731	miligramos
serina	1680	miligramos
treonina	1324	miligramos
triptófano	458	miligramos
tirosina	1441	miligramos
valina	2198	miligramos