Pimienta negra

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para pimienta negra .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	281	kcal
kilojulios	1174	kJ
proteína	11.1	GRAMO
gordo	3.3	GRAMO
carbohidratos	50.4	GRAMO
de los cuales azúcares	50.4	GRAMO
fibra	13.8	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.9	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.9	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.5	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.2	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	396	miligramos
Cloro [Cl]	62	miligramos
potasio [K]	1373	miligramos
magnesio [mg]	200	miligramos
sodio [na]	43	miligramos
fósforo [P]	172	miligramos
azufre [S]	108	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	1187	µg
hierro [Fe]	11984	µg
flúor [F]	48	µg
Manganeso [Mn]	6695	µg
yodo [J]	5	µg
cinc [Zn]	1302	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	572	miligramos
arginina	1186	miligramos
aspargina	131	miligramos
ácido aspártico	1157	miligramos
cisteína	139	miligramos
glutamina	242	miligramos
ácido glutamico	2145	miligramos
glicerina	604	miligramos
histidina	252	miligramos
isoleucina	458	miligramos

más aminoácidos
leucina	915	miligramos
lisina	478	miligramos
metionina	140	miligramos
fenilalanina	318	miligramos
prolina	550	miligramos
serina	314	miligramos
treonina	427	miligramos
triptófano	110	miligramos
tirosina	310	miligramos
valina	670	miligramos