Bazo de res

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para bazo de res .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	95	kcal
kilojulios	399	kJ
proteína	17.5	GRAMO
gordo	2.6	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.8	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.3	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.1	miligramos
vitamina C	42.2	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	1.3	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	4	miligramos
ácido pantoténico	1.2	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	7	miligramos
Cloro [Cl]	126	miligramos
potasio [K]	346	miligramos
magnesio [mg]	22	miligramos
sodio [na]	107	miligramos
fósforo [P]	290	miligramos
azufre [S]	149	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	155	µg
hierro [Fe]	9810	µg
flúor [F]	107	µg
Manganeso [Mn]	70	µg
yodo [J]	4	µg
cinc [Zn]	2026	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	960	miligramos
arginina	984	miligramos
aspargina	208	miligramos
ácido aspártico	1622	miligramos
cisteína	235	miligramos
glutamina	251	miligramos
ácido glutamico	1951	miligramos
glicerina	1300	miligramos
histidina	424	miligramos
isoleucina	904	miligramos

más aminoácidos
leucina	1540	miligramos
lisina	1580	miligramos
metionina	343	miligramos
fenilalanina	881	miligramos
prolina	756	miligramos
serina	913	miligramos
treonina	789	miligramos
triptófano	197	miligramos
tirosina	517	miligramos
valina	1167	miligramos