Buche de res

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Fauces de res .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	107	kcal
kilojulios	449	kJ
proteína	18	GRAMO
gordo	3.7	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.4	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.2	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	5.4	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	-	miligramos
vitamina B6	0	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.9	miligramos
ácido pantoténico	1.1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	10	miligramos
Cloro [Cl]	162	miligramos
potasio [K]	279	miligramos
magnesio [mg]	20	miligramos
sodio [na]	84	miligramos
fósforo [P]	222	miligramos
azufre [S]	169	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	216	µg
hierro [Fe]	2325	µg
flúor [F]	192	µg
Manganeso [Mn]	97	µg
yodo [J]	4	µg
cinc [Zn]	1840	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	835	miligramos
arginina	1040	miligramos
aspargina	1039	miligramos
ácido aspártico	1198	miligramos
cisteína	231	miligramos
glutamina	2016	miligramos
ácido glutamico	2326	miligramos
glicerina	1027	miligramos
histidina	528	miligramos
isoleucina	667	miligramos

más aminoácidos
leucina	1059	miligramos
lisina	1547	miligramos
metionina	259	miligramos
fenilalanina	616	miligramos
prolina	854	miligramos
serina	676	miligramos
treonina	699	miligramos
triptófano	225	miligramos
tirosina	440	miligramos
valina	696	miligramos