Carne cerveza jamón

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para jamón de ternera .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	194	kcal
kilojulios	810	kJ
proteína	20.7	GRAMO
gordo	11.7	GRAMO
carbohidratos	0.2	GRAMO
de los cuales azúcares	0.2	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	4.4	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	5.2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.3	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	24.5	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.4	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.8	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	4.1	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	13	miligramos
Cloro [Cl]	1124	miligramos
potasio [K]	363	miligramos
magnesio [mg]	26	miligramos
sodio [na]	770	miligramos
fósforo [F]	208	miligramos
azufre [S]	200	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	100	µg
hierro [Fe]	1787	µg
flúor [F]	67	µg
Manganeso [Mn]	62	µg
yodo [J]	1	µg
cinc [Zn]	3661	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1307	miligramos
arginina	1406	miligramos
aspargina	40	miligramos
ácido aspártico	2071	miligramos
cisteína	227	miligramos
glutamina	17	miligramos
ácido glutamico	3385	miligramos
glicerina	911	miligramos
histidina	778	miligramos
isoleucina	1159	miligramos

más aminoácidos
leucina	1795	miligramos
lisina	1754	miligramos
metionina	523	miligramos
fenilalanina	904	miligramos
prolina	820	miligramos
serina	804	miligramos
treonina	959	miligramos
triptófano	222	miligramos
tirosina	783	miligramos
valina	1110	miligramos