Escalope de ternera ahumado

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Escalope de ternera ahumado .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	127	kcal
kilojulios	530	kJ
proteína	21.2	GRAMO
gordo	4.3	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.8	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.2	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	0.5	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.2	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	6	miligramos
Cloro [Cl]	43	miligramos
potasio [K]	351	miligramos
magnesio [mg]	20	miligramos
sodio [na]	58	miligramos
fósforo [P]	184	miligramos
azufre [S]	181	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	89	µg
hierro [Fe]	2433	µg
flúor [F]	53	µg
Manganeso [Mn]	21	µg
yodo [J]	0	µg
cinc [Zn]	3906	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1341	miligramos
arginina	1352	miligramos
aspargina	497	miligramos
ácido aspártico	1978	miligramos
cisteína	225	miligramos
glutamina	844	miligramos
ácido glutamico	3363	miligramos
glicerina	888	miligramos
histidina	651	miligramos
isoleucina	975	miligramos

más aminoácidos
leucina	1670	miligramos
lisina	1652	miligramos
metionina	484	miligramos
fenilalanina	921	miligramos
prolina	794	miligramos
serina	749	miligramos
treonina	888	miligramos
triptófano	222	miligramos
tirosina	651	miligramos
valina	1080	miligramos