Estómago de res

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para estomago de res .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	97	kcal
kilojulios	404	kJ
proteína	15	GRAMO
gordo	3.8	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.7	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.1	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	3.2	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	-	miligramos
vitamina B6	0	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.4	miligramos
ácido pantoténico	0	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	dieciséis	miligramos
Cloro [Cl]	83	miligramos
potasio [K]	18	miligramos
magnesio [mg]	9	miligramos
sodio [na]	49	miligramos
fósforo [P]	84	miligramos
azufre [S]	98	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	95	µg
hierro [Fe]	1892	µg
flúor [F]	48	µg
Manganeso [Mn]	sesenta y cinco	µg
yodo [J]	5	µg
cinc [Zn]	2668	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1080	miligramos
arginina	804	miligramos
aspargina	553	miligramos
ácido aspártico	1428	miligramos
cisteína	109	miligramos
glutamina	674	miligramos
ácido glutamico	1742	miligramos
glicerina	1484	miligramos
histidina	325	miligramos
isoleucina	490	miligramos

más aminoácidos
leucina	1060	miligramos
lisina	889	miligramos
metionina	291	miligramos
fenilalanina	531	miligramos
prolina	1074	miligramos
serina	685	miligramos
treonina	595	miligramos
triptófano	158	miligramos
tirosina	415	miligramos
valina	610	miligramos