Estómago de res cocido

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Estómago de res cocido .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	98	kcal
kilojulios	410	kJ
proteína	dieciséis	GRAMO
gordo	3.5	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.6	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.1	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	2.5	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	-	miligramos
vitamina B6	0	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.4	miligramos
ácido pantoténico	0	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	15	miligramos
Cloro [Cl]	83	miligramos
potasio [K]	19	miligramos
magnesio [mg]	8	miligramos
sodio [na]	47	miligramos
fósforo [P]	79	miligramos
azufre [S]	89	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	93	µg
hierro [Fe]	2016	µg
flúor [F]	49	µg
Manganeso [Mn]	sesenta y cinco	µg
yodo [J]	4	µg
cinc [Zn]	2456	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1050	miligramos
arginina	939	miligramos
aspargina	3	miligramos
ácido aspártico	1582	miligramos
cisteína	138	miligramos
glutamina	26	miligramos
ácido glutamico	2224	miligramos
glicerina	1761	miligramos
histidina	418	miligramos
isoleucina	627	miligramos

más aminoácidos
leucina	1380	miligramos
lisina	1017	miligramos
metionina	306	miligramos
fenilalanina	618	miligramos
prolina	1300	miligramos
serina	735	miligramos
treonina	665	miligramos
triptófano	157	miligramos
tirosina	540	miligramos
valina	690	miligramos