Filete de res

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Filete de ternera .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	125	kcal
kilojulios	521	kJ
proteína	21	GRAMO
gordo	4.2	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.9	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.5	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	1	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	4.5	miligramos
ácido pantoténico	1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	3	miligramos
Cloro [Cl]	54	miligramos
potasio [K]	367	miligramos
magnesio [mg]	21	miligramos
sodio [na]	43	miligramos
fósforo [F]	149	miligramos
azufre [S]	181	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	78	µg
hierro [Fe]	2507	µg
flúor [F]	97	µg
Manganeso [Mn]	21	µg
yodo [J]	0	µg
cinc [Zn]	4013	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1209	miligramos
arginina	1433	miligramos
aspargina	4	miligramos
ácido aspártico	2195	miligramos
cisteína	221	miligramos
glutamina	0	miligramos
ácido glutamico	3460	miligramos
glicerina	980	miligramos
histidina	743	miligramos
isoleucina	1190	miligramos

más aminoácidos
leucina	1820	miligramos
lisina	1846	miligramos
metionina	509	miligramos
fenilalanina	930	miligramos
prolina	808	miligramos
serina	786	miligramos
treonina	970	miligramos
triptófano	238	miligramos
tirosina	735	miligramos
valina	1136	miligramos