Grano integral de centeno

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para centeno integral .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	276	kcal
kilojulios	1156	kJ
proteína	8.3	GRAMO
gordo	1.6	GRAMO
carbohidratos	56.1	GRAMO
de los cuales azúcares	0.1	GRAMO
fibra	14.3	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.2	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.7	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	2.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.3	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	1.5	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.7	miligramos
ácido pantoténico	1.6	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	61	miligramos
Cloro [Cl]	21	miligramos
potasio [K]	551	miligramos
magnesio [mg]	131	miligramos
sodio [na]	4	miligramos
fósforo [P]	385	miligramos
azufre [S]	137	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	472	µg
hierro [Fe]	5001	µg
flúor [F]	138	µg
Manganeso [Mn]	4343	µg
yodo [J]	7	µg
cinc [Zn]	4197	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	389	miligramos
arginina	463	miligramos
aspargina	41	miligramos
ácido aspártico	588	miligramos
cisteína	147	miligramos
glutamina	29	miligramos
ácido glutamico	2168	miligramos
glicerina	385	miligramos
histidina	175	miligramos
isoleucina	353	miligramos

más aminoácidos
leucina	570	miligramos
lisina	340	miligramos
metionina	136	miligramos
fenilalanina	435	miligramos
prolina	1097	miligramos
serina	388	miligramos
treonina	315	miligramos
triptófano	90	miligramos
tirosina	171	miligramos
valina	496	miligramos