Lomo de res

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Lomo De Ternera .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	127	kcal
kilojulios	533	kJ
proteína	21:8	GRAMO
gordo	4.1	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.7	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.8	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.5	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	0.9	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	4.4	miligramos
ácido pantoténico	1.1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	3	miligramos
Cloro [Cl]	54	miligramos
potasio [K]	337	miligramos
magnesio [mg]	20	miligramos
sodio [na]	39	miligramos
fósforo [P]	162	miligramos
azufre [S]	196	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	81	µg
hierro [Fe]	2461	µg
flúor [F]	92	µg
Manganeso [Mn]	18	µg
yodo [J]	0	µg
cinc [Zn]	4057	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1301	miligramos
arginina	1433	miligramos
aspargina	357	miligramos
ácido aspártico	2034	miligramos
cisteína	231	miligramos
glutamina	614	miligramos
ácido glutamico	3494	miligramos
glicerina	877	miligramos
histidina	678	miligramos
isoleucina	1102	miligramos

más aminoácidos
leucina	1648	miligramos
lisina	1957	miligramos
metionina	578	miligramos
fenilalanina	869	miligramos
prolina	799	miligramos
serina	832	miligramos
treonina	877	miligramos
triptófano	233	miligramos
tirosina	750	miligramos
valina	1172	miligramos