Pierna de res

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Pierna de res .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	155	kcal
kilojulios	648	kJ
proteína	19.6	GRAMO
gordo	8.1	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	3.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	3.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.3	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.4	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.2	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	0.4	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	7.6	miligramos
ácido pantoténico	0.6	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	6	miligramos
Cloro [Cl]	54	miligramos
potasio [K]	355	miligramos
magnesio [mg]	22	miligramos
sodio [na]	sesenta y cinco	miligramos
fósforo [F]	188	miligramos
azufre [S]	185	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	90	µg
hierro [Fe]	2027	µg
flúor [F]	54	µg
Manganeso [Mn]	22	µg
yodo [J]	0	µg
cinc [Zn]	4497	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1313	miligramos
arginina	1234	miligramos
aspargina	117	miligramos
ácido aspártico	1727	miligramos
cisteína	229	miligramos
glutamina	199	miligramos
ácido glutamico	2941	miligramos
glicerina	809	miligramos
histidina	693	miligramos
isoleucina	1122	miligramos

más aminoácidos
leucina	1522	miligramos
lisina	1821	miligramos
metionina	540	miligramos
fenilalanina	771	miligramos
prolina	771	miligramos
serina	734	miligramos
treonina	932	miligramos
triptófano	227	miligramos
tirosina	659	miligramos
valina	1219	miligramos