Salchicha cruda

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para salchicha cruda .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	391	kcal
kilojulios	1636	kJ
proteína	18.7	GRAMO
gordo	33.7	GRAMO
carbohidratos	0.2	GRAMO
de los cuales azúcares	0.2	GRAMO
fibra	0.1	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	12.2	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	15.3	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	4.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.6	miligramos
vitamina B2	-	miligramos
vitamina B5	0.2	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.5	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	12	miligramos
Cloro [Cl]	1320	miligramos
potasio [K]	345	miligramos
magnesio [mg]	23	miligramos
sodio [na]	952	miligramos
fósforo [P]	171	miligramos
azufre [S]	158	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	73	µg
hierro [Fe]	893	µg
flúor [F]	53	µg
Manganeso [Mn]	75	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	1507	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	940	miligramos
arginina	958	miligramos
aspargina	803	miligramos
ácido aspártico	1736	miligramos
cisteína	190	miligramos
glutamina	1291	miligramos
ácido glutamico	2791	miligramos
glicerina	933	miligramos
histidina	539	miligramos
isoleucina	737	miligramos

más aminoácidos
leucina	1318	miligramos
lisina	1394	miligramos
metionina	457	miligramos
fenilalanina	676	miligramos
prolina	714	miligramos
serina	749	miligramos
treonina	774	miligramos
triptófano	205	miligramos
tirosina	621	miligramos
valina	837	miligramos