Salchicha cruda
Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para
salchicha cruda .
Valores nutricionales por 100g
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kilocalorias
|
391
|
kcal
|
kilojulios
|
1636
|
kJ
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proteína
|
18.7
|
GRAMO
|
gordo
|
33.7
|
GRAMO
|
carbohidratos
|
0.2
|
GRAMO
|
de los cuales azúcares
|
0.2
|
GRAMO
|
fibra
|
0.1
|
GRAMO
|
Ácidos grasos por 100g
|
Ácidos grasos saturados
|
12.2
|
GRAMO
|
Ácidos grasos monoinsaturados
|
15.3
|
GRAMO
|
Ácidos grasos poliinsaturados
|
4.2
|
GRAMO
|
colesterol
|
0.1
|
GRAMO
|
Vitaminas por 100g
|
vitamina a
|
0
|
miligramos
|
vitamina C
|
0
|
miligramos
|
Vitamina D
|
0
|
miligramos
|
vitamina e
|
0.3
|
miligramos
|
vitamina K
|
0
|
miligramos
|
vitamina B1
|
0.6
|
miligramos
|
vitamina B2
|
-
|
miligramos
|
vitamina B5
|
0.2
|
miligramos
|
vitamina B6
|
0.4
|
miligramos
|
Vitamina B12
|
0
|
miligramos
|
biotina
|
0
|
miligramos
|
ácido fólico
|
0
|
miligramos
|
niacina
|
2.5
|
miligramos
|
ácido pantoténico
|
0.5
|
miligramos
|
Minerales por 100g
|
Calcio [Ca]
|
12
|
miligramos
|
Cloro [Cl]
|
1320
|
miligramos
|
potasio [K]
|
345
|
miligramos
|
magnesio [mg]
|
23
|
miligramos
|
sodio [na]
|
952
|
miligramos
|
fósforo [P]
|
171
|
miligramos
|
azufre [S]
|
158
|
miligramos
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
73
|
µg
|
hierro [Fe]
|
893
|
µg
|
flúor [F]
|
53
|
µg
|
Manganeso [Mn]
|
75
|
µg
|
yodo [J]
|
2
|
µg
|
cinc [Zn]
|
1507
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
940
|
miligramos
|
arginina
|
958
|
miligramos
|
aspargina
|
803
|
miligramos
|
ácido aspártico
|
1736
|
miligramos
|
cisteína
|
190
|
miligramos
|
glutamina
|
1291
|
miligramos
|
ácido glutamico
|
2791
|
miligramos
|
glicerina
|
933
|
miligramos
|
histidina
|
539
|
miligramos
|
isoleucina
|
737
|
miligramos
|
más aminoácidos
|
leucina
|
1318
|
miligramos
|
lisina
|
1394
|
miligramos
|
metionina
|
457
|
miligramos
|
fenilalanina
|
676
|
miligramos
|
prolina
|
714
|
miligramos
|
serina
|
749
|
miligramos
|
treonina
|
774
|
miligramos
|
triptófano
|
205
|
miligramos
|
tirosina
|
621
|
miligramos
|
valina
|
837
|
miligramos
|
La información anterior no pretende ser completa o correcta.