Salchicha cruda gruesa

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para salchicha cruda gruesa .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	334	kcal
kilojulios	1399	kJ
proteína	20.1	GRAMO
gordo	27	GRAMO
carbohidratos	0.3	GRAMO
de los cuales azúcares	0.1	GRAMO
fibra	0.1	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	9.8	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	12.9	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	2.8	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.4	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.6	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	-	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.3	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	18	miligramos
Cloro [Cl]	1430	miligramos
potasio [K]	321	miligramos
magnesio [mg]	30	miligramos
sodio [na]	1075	miligramos
fósforo [P]	182	miligramos
azufre [S]	185	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	82	µg
hierro [Fe]	1465	µg
flúor [F]	59	µg
Manganeso [Mn]	90	µg
yodo [J]	1	µg
cinc [Zn]	2328	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1077	miligramos
arginina	1174	miligramos
aspargina	378	miligramos
ácido aspártico	1887	miligramos
cisteína	235	miligramos
glutamina	646	miligramos
ácido glutamico	3227	miligramos
glicerina	967	miligramos
histidina	710	miligramos
isoleucina	937	miligramos

más aminoácidos
leucina	1495	miligramos
lisina	1518	miligramos
metionina	473	miligramos
fenilalanina	740	miligramos
prolina	940	miligramos
serina	877	miligramos
treonina	937	miligramos
triptófano	234	miligramos
tirosina	740	miligramos
valina	945	miligramos