Salchicha de res

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para salchicha de ternera .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	254	kcal
kilojulios	1063	kJ
proteína	18.4	GRAMO
gordo	19.1	GRAMO
carbohidratos	0.3	GRAMO
de los cuales azúcares	0.2	GRAMO
fibra	0.1	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	7.8	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	9.6	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.7	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	26.6	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.2	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	-	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.8	miligramos
ácido pantoténico	0.4	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	14	miligramos
Cloro [Cl]	1335	miligramos
potasio [K]	323	miligramos
magnesio [mg]	21	miligramos
sodio [na]	1025	miligramos
fósforo [P]	160	miligramos
azufre [S]	166	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	113	µg
hierro [Fe]	2050	µg
flúor [F]	59	µg
Manganeso [Mn]	41	µg
yodo [J]	1	µg
cinc [Zn]	3694	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1166	miligramos
arginina	1260	miligramos
aspargina	216	miligramos
ácido aspártico	1648	miligramos
cisteína	201	miligramos
glutamina	363	miligramos
ácido glutamico	2773	miligramos
glicerina	861	miligramos
histidina	633	miligramos
isoleucina	909	miligramos

más aminoácidos
leucina	1402	miligramos
lisina	1489	miligramos
metionina	442	miligramos
fenilalanina	795	miligramos
prolina	787	miligramos
serina	697	miligramos
treonina	811	miligramos
triptófano	193	miligramos
tirosina	684	miligramos
valina	1114	miligramos