Anchoveta salada

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Anchoa en salazón .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	100	kcal
kilojulios	418	kJ
proteína	19.4	GRAMO
gordo	2.3	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.7	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.5	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.9	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0.6	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.5	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	0.8	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	21	miligramos
ácido pantoténico	0.9	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	135	miligramos
Cloro [Cl]	10565	miligramos
potasio [K]	419	miligramos
magnesio [mg]	66	miligramos
sodio [na]	5870	miligramos
fósforo [P]	268	miligramos
azufre [S]	227	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	220	µg
hierro [Fe]	3235	µg
flúor [F]	359	µg
Manganeso [Mn]	96	µg
yodo [J]	32	µg
cinc [Zn]	1658	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1289	miligramos
arginina	1127	miligramos
aspargina	520	miligramos
ácido aspártico	2013	miligramos
cisteína	171	miligramos
glutamina	649	miligramos
ácido glutamico	2516	miligramos
glicerina	1016	miligramos
histidina	504	miligramos
isoleucina	968	miligramos

más aminoácidos
leucina	1580	miligramos
lisina	1662	miligramos
metionina	525	miligramos
fenilalanina	769	miligramos
prolina	699	miligramos
serina	709	miligramos
treonina	787	miligramos
triptófano	169	miligramos
tirosina	621	miligramos
valina	1097	miligramos