Anguila marina

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para anguila de mar .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	149	kcal
kilojulios	622	kJ
proteína	17	GRAMO
gordo	8.5	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.6	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	2.9	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	3.1	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.2	miligramos
vitamina C	1.1	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.7	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.7	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.5	miligramos
ácido pantoténico	0.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	35	miligramos
Cloro [Cl]	100	miligramos
potasio [K]	212	miligramos
magnesio [mg]	25	miligramos
sodio [na]	18	miligramos
fósforo [P]	204	miligramos
azufre [S]	231	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	57	µg
hierro [Fe]	500	µg
flúor [F]	98	µg
Manganeso [Mn]	93	µg
yodo [J]	25	µg
cinc [Zn]	285	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1196	miligramos
arginina	1132	miligramos
aspargina	29	miligramos
ácido aspártico	1704	miligramos
cisteína	170	miligramos
glutamina	2	miligramos
ácido glutamico	2863	miligramos
glicerina	724	miligramos
histidina	515	miligramos
isoleucina	959	miligramos

más aminoácidos
leucina	1385	miligramos
lisina	1821	miligramos
metionina	438	miligramos
fenilalanina	703	miligramos
prolina	710	miligramos
serina	902	miligramos
treonina	841	miligramos
triptófano	202	miligramos
tirosina	611	miligramos
valina	1010	miligramos